Onze specialiteiten

Valk Versmarkt Specials
Slager Anneloes heeft de verantwoordelijkheid over onze Valk Versmarkt Specials. Zij bedenkt de Specials en voert de werkzaamheden uit met haar team. Regelmatig worden er nieuwe Specials bedacht. Dit rouleert mee met de seizoenen en feestdagen. Een paar vaste specials in ons assortiment zijn de carpaccio schuitjes, kipschnitzels, beefburgers en de vitello tonnato schuitjes.

Grote stukken vlees
We hebben onze eigen worstmakerij, zouterij en rokerij. Ook beenderen we allerlei producten uit zoals halve varkens en runderen. In de slagerij worden veel producten zelf verkoop-klaar gemaakt door ze in kleine stukken de snijden. Hierdoor is het ook mogelijk om grotere stukken vlees bij ons af te halen.

Slagerskwaliteit voor scherpe prijzen
Bij onze slagerij worden de producten niet kant-en-klaar ingekocht. Wij produceren en vermaken veel producten zelf. Hierdoor is onze inkoopprijs een stuk voordeliger. Daarnaast leveren wij ook vlees aan de Valk Exclusief hotels. Doordat wij groot inkopen, kunnen wij ook goedkoper inkopen. Dit zorgt ervoor dat wij scherpe prijzen kunnen aanbieden aan onze klanten.