Vacatures

JUNIOR INKOPER VAN DER VALK EXCLUSIEF

Van der Valk Exclusief heeft een eigen inkooporganisatie en groothandel. Hiermee voorzien wij de van der Valk Exclusief hotels zes dagen in de week van goederen en diensten. Dit maakt ons uniek in het Nederlandse groothandelslandschap.
Wij proberen voor onze Hotels een “one stop shop” te zijn; een plek waar ze alle zaken kunnen kopen die een hedendaags hotel in haar dagelijkse bedrijfsvoering nodig heeft.
Wij hebben service hoog in het vaandel staan en streven ernaar onze klanten de beste producten tegen de beste prijs te leveren.

Als Inkoper houd je je voornamelijk bezig met de inkoop van goederen tegen de beste inkoopvoorwaarden zoals prijs, kwaliteit en leveringstermijn. Voor deze functie koop je verschillende pakketten in.

– Je bent het eerste aanspreekpunt voor leveranciers.

– Verantwoordelijk voor het tijdig afsluiten van contracten, het voeren van onderhandelingen en bijbehorende administratieve handelingen.

–  Het totaal begeleiden van het assortiment, d.w.z. het doorlopen van het hele inkoopproces: Specificeren, Selecteren, Contracteren, Bestellen, Bewaken en Nazorg.

– Behandelen van inkoop gerelateerde vragen van Hotels.

– Verantwoordelijk voor een soepele implementatie van producten binnen onze hotels i.s.m. onze accountmanager.

– Zorg dragen voor een optimale samenwerking met onze leveranciers.

– Zorgen voor kosten-reducerende maatregelen.

– Optimaliseren van assortiment op rotatie en rendement.

Wij vragen

– Bij voorkeur een afgeronde hbo-opleiding aangevuld met Nevi 1

– Ervaring in inkoop/Supply Chain is een pre

– Kennis en affiniteit met food, beverages en Horeca in de breedste zin

– Goede onderhandelingsvaardigheden

– Professionele zelfstandige- en resultaatgerichte houding

– Flexibel, proactief, accuraat en servicegerichtheid

– Goede communicatieve en sociale vaardigheden

– Ruime kennis van Word en Excel. Ervaring met Exact is een pre

– Communicatief vaardig en een echte teamplayer

Wij bieden
Een uitdagende en veelzijdige full time functie (38 uur) waarin je een zichtbare bijdrage levert aan het succes van Van der Valk Exclusief. Uiteraard horen hier een passend salaris, telefoon, laptop, pensioenregeling (via Horeca & Catering) en tal van secundaire voorwaarden bij.

Wie zijn wij? Wij zijn Valk Versmarkt, innovatief, onderscheidend en vooral heel erg Vers! Van der Valk (wel bekend als hotelketen) heeft in januari 2015 in Voorschoten de deuren van een verswinkel voor de particuliere markt geopend. In dit winkelconcept kunnen liefhebbers van eten en drinken hun hart ophalen. Met een eigen vlees, vis, kaas, brood, koffie, wijn en groenteafdeling vormt deze winkel een centraal punt voor vers en beleving in de breedste zin van het woord.

WIJ ZIJN OP ZOEK NAAR JOU!

AFDELING KAAS, ZUIVEL & NOTEN

MEDEWERK(ST)ER ZATERDAG OF ZONDAG

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

MEDEWERK(ST)ER FULLTIME

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

MEDEWERK(ST)ER 24 TOT 32 UUR

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING BROOD

MEDEWERK(ST)ER 16-20 UUR

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent- bij voorkeur opgeleid bent in de richting van horeca en/of retail – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING AGF

CHEF AGF
Voor de AGF-afdeling zijn wij per direct op zoek naar een chef AGF met zichtbare passie voor het vak en gevoel voor ondernemerschap.
Binnen deze functie werk je als meewerkend voorman op de afdeling AGF, geef je dagelijkse leiding aan de medewerkers en ben je verantwoordelijk voor het vakkundig adviseren van klanten.

Taken en verantwoordelijkheden:

– Verantwoordelijk voor afdelingsomzet en omzetverhoging.
– Zorgdragen voor een juiste presentatie van producten, met commercieel inzicht.
– Klantadvisering (begeleiding van de medewerkers hierin) m.b.t. producten en bereidingswijzen.
– Productverwerking (bewerken en verwerken).
– Verantwoordelijk voor het naleven van procedures en richtlijnen rondom THT’s en HACCP.
– Uitgebreide assortiment op juiste wijze beheren en op orde houden op de afdeling (vol, vers & schoon).
– Aansturen van de afdeling en opmaken van de roosters. Naast aanspreekpunt zijn voor de medewerkers van de afdeling, heb je ook een voorbeeldfunctie.
– Zorgen voor bestellingen, planning en optimale voorraad van de afdeling AGF.
– Verzorgen van demo’s en proeverijen in overleg met leveranciers.
– Uiteraard oog hebben voor detail, orde en netheid van de afdeling.

Wie zoeken wij?
Wij verwachten van jou dat je – warenkennis en ervaring hebt in het vak (bij voorkeur als chef) – opgeleid bent in de richting van horeca en retail –  uitstekende en uitgebreide productkennis hebt – commercieel, klant- en resultaatgericht bent – beschikt over goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden – flexibel bent – geen 9 tot 5 mentaliteit hebt – bereid bent zaterdag/zondag te werken. Verder beschik je over een energieke houding en ben je stressbestendig!

Heb jij passie voor het product en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Daniëlle Flaman.

Soort dienstverband: Voltijd (40-45 uur)

MEDEWERK(ST)ER PARTTIME (2-3 DAGEN)

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

MEDEWERK(ST)ER ZONDAG

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING VIS

MEDEWERK(ST)ER  FULLTIME

Voor de visafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren, enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor o.a. presentatie, verkoop en productie van het vis assortiment. Heb jij passie voor dit product? Dan is dit je kans!

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

MEDEWERK(ST)ER  PARTTIME INCL. DE ZONDAG (16 UUR)

Voor de visafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren, enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor o.a. presentatie, verkoop en productie van het vis assortiment. Heb jij passie voor dit product? Dan is dit je kans!

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

MEDEWERK(ST)ER  PARTTIME

Voor de visafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren, enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor o.a. presentatie, verkoop en productie van het vis assortiment. Heb jij passie voor dit product? Dan is dit je kans!

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING SLAGERIJ

ZATERDAG MEDEWERK(ST)ER
Voor de slagerij afdeling zijn wij op zoek naar een (bij voorkeur) ervaren, of leergierige en enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het vriendelijk bedienen van de klanten. De klant staat bij ons centraal! Daarnaast draag jij je steentje bij aan de presentatie van de toonbank en productie van het assortiment.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

PROEFLOKAAL MIMI

Weekendkracht bediening

Mimi is hét food & lifestyle restaurant. Mimi is vernieuwend en een tikkeltje eigenwijs. Je vindt Mimi naast de Valk Versmarkt op het zelfde terrein als Van der Valk hotel de Gouden Leeuw. Het unieke aan Mimi is dat zij uitsluitend werkt met dagverse producten, verwerkt op een creatieve manier vanuit de Valk Versmarkt.

 

Onze bediening en diversiteit aan nieuwe producten maken het bezoek steeds leuker. Daarbij is bijna alles te koop in Proeflokaal Mimi, van de lampen tot aan het bestek! Ook gaan wij zelden door tot in de late uurtjes en zijn onze openingstijden vaak gebonden aan die van de winkel.

 

Wens jij ook deel uit te maken van dit unieke concept met fijne uren? Wij zijn per september op zoek naar ware weekendkrachten voor in de bediening & lijkt het jou leuk om in een jong, gezellig en gedreven team te werken, dan zijn wij op zoek naar jou!

Interesse? Stuur een mail naar info@proeflokaalmimi.nl.

GROOTHANDEL VAN DER VALK KOEL EN VRIES (Rouwkooplaan)

ORDERPICKER MAGAZIJN (06-15 UUR) FULLTIME

Van der Valk Exclusief heeft een eigen inkooporganisatie en groothandel. Hiermee voorzien wij de bij ons aangesloten hotels zes dagen in de week van goederen en diensten. We proberen voor onze Hotels een “one stop shop” te zijn; een plek waar ze alle zaken kunnen kopen die een hedendaags hotel in haar dagelijkse bedrijfsvoering nodig heeft.
Wij hebben service hoog in het vaandel staan en streven ernaar onze klanten de beste producten tegen de beste prijs te leveren. Omdat we continu groeien zijn we per direct op zoek naar Orderpicker.

Hoe ziet je dag eruit?

Het 06:00 uur in de morgen. Je komt aan bij het magazijn en loopt de eerste orders voor de hotels.
Ondertussen komen er ook weer inkomende goederen binnen. Deze moeten gecontroleerd worden aantallen en kwaliteit. Je zet ze op de juiste plek in het magazijn. Na de lunch, die door het bedrijf aangeboden wordt, ga je verder met de het lopen van de orders totdat alle orders gelopen zijn. Wetende dat alle hotels morgen weer hun spullen binnen krijgen zit jouw dag erop. Tot morgen!

Overige Taken en Informatie

Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in het magazijn (ontvangst goederen, orderverwerking, eindcontrole etc.

Je behandelt manco’s of beschadigingen, je telt en controleert de voorraad op First in-First out.

Werktijden zijn van 06 tot 15 uur. Op vrijdag van 06 tot 12 uur. Lekker lang weekend!

Onze hotels zijn druk tijdens feestdagen. Feestdagen als Hemelvaart, Koningsdag en 5 mei werken we gewoon.

We werken in een geconditioneerd gebouw. Het is er altijd 3 graden en -18 in de vriezers.

Wij vragen

Om kunnen gaan met stapelaars en palletwagens

Oplossingsgericht, flexibel, proactief en accuraat

Geen 9 tot 5 mentaliteit, maar een professionele zelfstandige-  en resultaatgerichte houding

Goede communicatieve en sociale vaardigheden

Je bent de Nederlandse taal machtig

Kennis van Food en met name Koel & Vries producten is een pre

Je bent in het bezit van eigen vervoer (door tijd en locatie slecht OV beschikbaar)

Wij bieden

Een uitdagende en veelzijdige functie waarin je een zichtbare bijdrage levert aan het succes van Van der Valk Exclusief. Uiteraard hoort hier een passend salaris bij. Ook bouw je pensioen op via pensioenfonds Horeca & Catering.

Interesse

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan je CV naar Aart Veth (aart@slagerij.valk.nl)

ORDERPICKER MAGAZIJN (NACHT) FULLTIME

Hoe ziet je dag eruit?

Het is 02:00 uur in de nacht. Je komt aan bij het magazijn en loopt de eerste orders. Deze moeten snel nog even klaargezet worden, want ze moeten over een paar uur weg.
Je ziet zojuist de groenteboer het dock inrijden. De eerste 32 pallets groente en fruit worden gelost. Deze moeten direct in de juiste rit worden gezet. Jij zorgt ervoor dat de goederen goed worden gestapeld. De laatste pallets worden samengevoegd en de vrachtwagens worden geladen.
Wanneer de eigen vrachtwagens zijn vertrokken naar de hotels ga jij alvast aan de slag om binnenkomende goederen op de juiste plek in het magazijn te zetten. De medewerkers van de dagdienst zijn ook binnen. Je werkt nog even mee en ook dan zit jouw dag erop.

Overige Taken en Informatie

Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in het magazijn (ontvangst goederen, orderverwerking, eindcontrole etc.

Je behandelt manco’s of beschadigingen, je telt en controleert de voorraad op First in-First out.

Werktijden zijn voornamelijk in de nacht. Starttijd om 02:00 uur. Ook wordt er in wisseldiensten op zaterdag gewerkt.

Onze hotels zijn druk tijdens feestdagen. Feestdagen als Hemelvaart, Koningsdag en 5 mei werken we gewoon.

Wij vragen

Om kunnen gaan met stapelaars en palletwagens

Oplossingsgericht, flexibel, proactief en accuraat

Geen 9 tot 5 mentaliteit, maar een professionele zelfstandige-  en resultaatgerichte houding

Goede communicatieve en sociale vaardigheden

Je bent de Nederlandse taal machtig

Kennis van Food en met name Koel & Vries producten is een pre

Je bent in het bezit van eigen vervoer (door tijd en locatie slecht OV beschikbaar)

Wij bieden

Een uitdagende en veelzijdige functie waarin je een zichtbare bijdrage levert aan het succes van Van der Valk Exclusief. Uiteraard hoort hier een passend salaris bij. Ook bouw je pensioen op via pensioenfonds Horeca & Catering.

Interesse

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan je CV naar Aart Veth (aart@slagerij.valk.nl)

VAN DER VALK DISTRIBUTIECENTRUM (NAAST VALK VERSMARKT)

ORDERPICKER MAGAZIJN (07.00 TOT 16.00 UUR) FULLTIME

Hoe ziet je dag eruit?

Het is 07:00 uur in de morgen. Je komt aan bij het magazijn en loopt de eerste orders voor de hotels.

Ondertussen komen er ook weer inkomende goederen binnen. Deze moeten gecontroleerd worden aantallen en kwaliteit. Je zet ze op de juiste plek in het magazijn. Na de lunch ga je verder met de het lopen van de orders totdat alle orders gelopen zijn. Wetende dat alle hotels morgen weer hun spullen binnen krijgen zit jouw dag erop.

Overige Taken en Informatie

Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in het magazijn (ontvangst goederen, orderverwerking, eindcontrole etc.

Je behandelt manco’s of beschadigingen, je telt en controleert de voorraad op First in-First out.

Werktijden zijn van 07 tot 16 uur. Van maandag t/m vrijdag.

Wij vragen:

Om kunnen gaan met stapelaars en palletwagens

Oplossingsgericht, flexibel, proactief en accuraat

Geen 9 tot 5 mentaliteit, maar een professionele zelfstandige-  en resultaatgerichte houding

Goede communicatieve en sociale vaardigheden

Je bent de Nederlandse taal machtig

Wij bieden:

Een uitdagende en veelzijdige functie waarin je een zichtbare bijdrage levert aan het succes van Van der Valk Exclusief.

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan je CV naar Aart Veth (aart@slagerij.valk.nl)