Vacatures

Wie zijn wij? Wij zijn Valk Versmarkt, innovatief, onderscheidend en vooral heel erg Vers! Van der Valk (wel bekend als hotelketen) heeft in januari 2015 in Voorschoten de deuren van een verswinkel voor de particuliere markt geopend. In dit winkelconcept kunnen liefhebbers van eten en drinken hun hart ophalen. Met een eigen vlees, vis, kaas, brood, koffie, wijn en groenteafdeling vormt deze winkel een centraal punt voor vers en beleving in de breedste zin van het woord.

WIJ ZIJN OP ZOEK NAAR JOU!

CENTRALE VAN DER VALK HOTELS GROUP®

ADMINISTRATIEF MEDEWERK(ST)ER FULLTIME (40 UUR)

Binnen ons team houd jij je voornamelijk bezig met administratieve werkzaamheden, in de breedste zin van het woord, met als zwaartepunt het aanmaken en onderhouden van de stambestanden (artikelen/debiteuren/crediteuren) t.b.v. van een aantal Valk ondernemingen.
Een opleiding minimaal op MBO niveau, goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als in geschrift, alsmede ervaring met Word, Excel en Exact Globe zijn vereist.
Verder ben je collegiaal, accuraat en kun je goed in een team werken, heb je een positieve instelling en verantwoordelijkheidsgevoel.

Denk jij te voldoen aan bovenstaande criteria, stuur dan een sollicitatiebrief of e-mail, voorzien van een CV en foto, naar:

Van der Valk Distributiecentrum BV
Postbus 61
2250 AB Voorschoten
T.a.v. Mevr. L.E. van Rijswijk
e-mailadres: lucienne@voorschoten.valk.nl

AFWAS

AFWASSER/KEUKENHULP

Op zoek naar een leuke weekendbaan in de horeca? Dan is de vacature afwasser/keukenhulp bij Valk Versmarkt ideaal. Wij zijn op zoek naar iemand, die zijn handen uit de mouwen steekt en van oppakken houdt. Als afwasser heb jij de regie over al ons servies. Jij bent verantwoordelijk voor de uitstraling in ons restaurant Mimi en daar hoort schoon en blinkend servies bij.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING KAAS, ZUIVEL & NOTEN

MEDEWERK(ST)ER 24-36 UUR

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent- bij voorkeur opgeleid bent in de richting van horeca en/of retail – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden  – bereid bent op vrijdagen, zaterdagen en/of zondagen te werken.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

MEDEWERK(ST)ER FULLTIME

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent- bij voorkeur opgeleid bent in de richting van horeca en/of retail – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden  – bereid bent op vrijdagen, zaterdagen en/of zondagen te werken.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING BROOD

MEDEWERK(ST)ER 16-20 UUR

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent- bij voorkeur opgeleid bent in de richting van horeca en/of retail – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING AGF

MEDEWERK(ST)ER ZONDAG

Heb je een passie voor lekker eten, wil je werken met de mooiste versproducten, vind je het adviseren van klanten helemaal het einde… en vind je werken op zaterdag/zondag geen probleem. Dan is dit je kans!

We verwachten van jou dat je: – enthousiast bent- bij voorkeur opgeleid bent in de richting van horeca en/of retail – leergierig bent – commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent in werktijden.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING VIS

MEDEWERK(ST)ER  FULLTIME

Voor de visafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren, enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor o.a. presentatie, verkoop en productie van het vis assortiment. Kun jij haring snijden, vis fileren en heb je passie voor het product? Dan is dit je kans!

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

MEDEWERK(ST)ER  PARTTIME

Voor de visafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren, enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor o.a. presentatie, verkoop en productie van het vis assortiment. Kun jij haring snijden, vis fileren en heb je passie voor het product? Dan is dit je kans!

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

AFDELING SLAGERIJ
WINKELSLAGER FULLTIME/PARTTIME

Als winkelslager in de Versmarkt ben je een allround medewerk(st)er. Toonbank vullen, klanten adviseren en productie zijn een greep uit de veelzijdige werkzaamheden. We belonen volgens de CAO Slagersbedrijf.

Functie-eisen:

We verwachten van jou dat je:

– warenkennis en ervaring hebt in het vak
– (bij voorkeur) in het bezit bent van een SVO diploma
– aantoonbare ervaring hebt in een soortgelijke functie
– commercieel en resultaatgericht bent ingesteld
– communicatief vaardig bent
– flexibel bent
– geen 9 tot 5 mentaliteit hebt
– bereid bent op zaterdagen en/of zondagen te werken.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV t.a.v. Danielle Flaman.

HORECA SLAGERS FULLTIME/PARTTIME
Voor onze slagerij afdeling zijn wij op zoek naar ervaren horeca slagers of (aankomende) slagers met veel passie en die willen groeien in hun vakbekwaamheid en ontwikkeling. Bij Valk Versmarkt is er voor aankomende slagers de gelegenheid om te groeien binnen het vak. Met diverse ervaren horeca slagers vind je bij Valk Versmarkt de juiste leermeesters om je de fijne kneepjes van het vak te leren. Als horeca slager ben je de gehele dag bezig met het snijklaar maken en portioneren van vlees voor diverse Van der Valk Hotels & Restaurants.

Als (aankomende) horeca slager ben je verantwoordelijk voor:

– Het vlees snijklaar maken t.b.v. het portioneren (splitsen en vliezen)
– Het portioneren van vlees tot consumeerbare eenheden op horeca niveau
– Zorgdragen voor een optimale verwaarding van de technische delen tot gewenste eindproducten
– Controle op de gewenste specificaties van onze eindproducten
– Het ruim, veilig en netjes houden van de werkplek
– Het correct registreren en verwerken van de voor de productie relevante gegevens

Opleidingsniveau

We verwachten van jou dat je: –  enorm veel passie hebt voor het vak! –  bij voorkeur warenkennis en ervaring hebt in het vak – of enorm leergierig bent – (bij voorkeur) in het bezit ben van een SVO diploma –  of nog een opleiding volgt aan het SVO of bereid bent om naar het SVO te gaan –  aantoonbare ervaring hebt in een soortgelijke functie als horeca slager – bereid bent om veel te leren binnen het bedrijf-  commercieel en resultaatgericht bent ingesteld – communicatief vaardig bent – flexibel bent- gewend bent aan gestructureerd en netjes werken – geen 9 tot 5 mentaliteit hebt.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

ZATERDAG MEDEWERK(ST)ER
Voor de slagerij afdeling zijn wij op zoek naar een (bij voorkeur) ervaren, of leergierige en enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het vriendelijk bedienen van de klanten. De klant staat bij ons centraal! Daarnaast draag jij je steentje bij aan de presentatie van de toonbank en productie van het assortiment.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

ZONDAG MEDEWERK(ST)ER
Voor de slagerij afdeling zijn wij op zoek naar een (bij voorkeur) ervaren, of leergierige en enthousiaste medewerk(st)er. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het vriendelijk bedienen van de klanten. De klant staat bij ons centraal! Daarnaast draag jij je steentje bij aan de presentatie van de toonbank en productie van het assortiment.

Solliciteren? Stuur je motivatiebrief met CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Danielle Flaman.

INPAKKER AFDELING HORECA (parttime min. 24 uur/fulltime) 

Ben jij een echte vleesliefhebber en werk je graag met je handen? Wij zijn op zoek naar een echte teamspeler voor op de inpak afdeling van onze horeca slagerij.

Vanuit onze horeca slagerij leveren wij prachtige producten waaronder vers vlees, maaltijden en vleeswaren aan maar liefst 35 Valk Exclusief hotels en dit worden er steeds meer! Dit kan alleen met een goed team en we zoeken daarom versterking. Elke dag geven de chefs hun bestelling aan ons door; wat ze nodig hebben in welk gewicht en in hoeveel porties. ‘s ochtends gaan we aan de slag met de portionering, zodat de hotels het verse vlees met exact het juiste gewicht, de maaltijden en vleeswaren zo snel mogelijk in huis hebben. Uiteraard moet het geportioneerde vlees in de gewenste hoeveelheid vacuüm verpakt en geëtiketteerd worden, dit wordt jou taak binnen het team. We zoeken iemand die zijn/haar hand nergens voor omdraait. Je werkt met een vast team en doet zowel verpak- als inpakhandelingen. Wanneer je klaar bent met het verpakken en etiketteren spring je bij in de productie of help je logistiek met het klaarzetten van routes voor het distributie centrum, die er voor zorgt dat het vlees door heel Nederland wordt geleverd aan onze Valk Exclusief hotels.

De werkzaamheden bestaan onder andere uit:

– Helpen in de productie met o.a. marineren van het vlees
– Inpakken van vleesproducten (zowel met de hand als door machines)
– Etiketteren van gewenste specificaties van onze eindproducten
– Voorraad beheer , het aanvullen van o.a. verpakkingsmaterialen
– Registratie beheer. Het correct registreren en verwerken van de productie relevante gegevens in ons inpaksysteem
– Het ruim, veilig en netjes houden van de werkplek
– Routes klaar zetten voor het distributie centrum

Wie zoeken wij?

– Wij zoeken een echte teamspeler
– Jij beheerst zowel de Nederlandse als de Engelse taal
– Kennis van inpaksystemen is geen pré
– Je vindt het niet erg soms wat langer te blijven om het werk af te krijgen
– Je bent op zaterdag beschikbaar indien nodig
– Je bent leergierig en een doener
– Je neemt verantwoordelijkheid
– Positieve inzet zodat je een mooie aanvulling bent in ons team

Wat mag je verwachten?

Je komt terecht in een klein, gezellig team. Je collega’s werken er al een tijd. Hierdoor weten ze precies hoe alles werkt en kunnen ze jou alles leren. Hier nemen ze ook uitgebreid de tijd voor.
Wat je verder nog kunt verwachten:

– Uitzicht op vast contract
– Afwisselende functie in de vorm van parttime of fulltime
– Een fijne werkomgeving met leuke collega’s
– Draagt bij aan een succes formule

Ben jij op zoek naar een leuke baan in de inpak? Pak meteen je kans en solliciteer direct via vacature@valkversmarkt.nl. We ontvangen graag je CV + motivatiebrief.

PROEFLOKAAL MIMI

Weekendkracht bediening

Mimi is hét food & lifestyle restaurant. Mimi is vernieuwend en een tikkeltje eigenwijs. Je vindt Mimi naast de Valk Versmarkt op het zelfde terrein als Van der Valk hotel de Gouden Leeuw. Het unieke aan Mimi is dat zij uitsluitend werkt met dagverse producten, verwerkt op een creatieve manier vanuit de Valk Versmarkt.

 

Onze bediening en diversiteit aan nieuwe producten maken het bezoek steeds leuker. Daarbij is bijna alles te koop in Proeflokaal Mimi, van de lampen tot aan het bestek! Ook gaan wij zelden door tot in de late uurtjes en zijn onze openingstijden vaak gebonden aan die van de winkel.

 

Wens jij ook deel uit te maken van dit unieke concept met fijne uren? Wij zijn per september op zoek naar ware weekendkrachten voor in de bediening & lijkt het jou leuk om in een jong, gezellig en gedreven team te werken, dan zijn wij op zoek naar jou!

Interesse? Stuur een mail naar info@proeflokaalmimi.nl.

GROOTHANDEL VAN DER VALK KOEL EN VRIES (Rouwkooplaan)

ORDERPICKER MAGAZIJN (06-15 UUR) FULLTIME

Van der Valk Exclusief heeft een eigen inkooporganisatie en groothandel. Hiermee voorzien wij de bij ons aangesloten hotels zes dagen in de week van goederen en diensten. We proberen voor onze Hotels een “one stop shop” te zijn; een plek waar ze alle zaken kunnen kopen die een hedendaags hotel in haar dagelijkse bedrijfsvoering nodig heeft.
Wij hebben service hoog in het vaandel staan en streven ernaar onze klanten de beste producten tegen de beste prijs te leveren. Omdat we continu groeien zijn we per direct op zoek naar Orderpicker.

Hoe ziet je dag eruit?

Het 06:00 uur in de morgen. Je komt aan bij het magazijn en loopt de eerste orders voor de hotels.
Ondertussen komen er ook weer inkomende goederen binnen. Deze moeten gecontroleerd worden aantallen en kwaliteit. Je zet ze op de juiste plek in het magazijn. Na de lunch, die door het bedrijf aangeboden wordt, ga je verder met de het lopen van de orders totdat alle orders gelopen zijn. Wetende dat alle hotels morgen weer hun spullen binnen krijgen zit jouw dag erop. Tot morgen!

Overige Taken en Informatie

Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in het magazijn (ontvangst goederen, orderverwerking, eindcontrole etc.

Je behandelt manco’s of beschadigingen, je telt en controleert de voorraad op First in-First out.

Werktijden zijn van 06 tot 15 uur. Op vrijdag van 06 tot 12 uur. Lekker lang weekend!

Onze hotels zijn druk tijdens feestdagen. Feestdagen als Hemelvaart, Koningsdag en 5 mei werken we gewoon.

We werken in een geconditioneerd gebouw. Het is er altijd 3 graden en -18 in de vriezers.

Wij vragen

Om kunnen gaan met stapelaars en palletwagens

Oplossingsgericht, flexibel, proactief en accuraat

Geen 9 tot 5 mentaliteit, maar een professionele zelfstandige-  en resultaatgerichte houding

Goede communicatieve en sociale vaardigheden

Je bent de Nederlandse taal machtig

Kennis van Food en met name Koel & Vries producten is een pre

Je bent in het bezit van eigen vervoer (door tijd en locatie slecht OV beschikbaar)

Wij bieden

Een uitdagende en veelzijdige functie waarin je een zichtbare bijdrage levert aan het succes van Van der Valk Exclusief. Uiteraard hoort hier een passend salaris bij. Ook bouw je pensioen op via pensioenfonds Horeca & Catering.

Interesse

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan je CV naar Aart Veth (aart@slagerij.valk.nl)

ORDERPICKER MAGAZIJN (NACHT) FULLTIME

Hoe ziet je dag eruit?

Het is 02:00 uur in de nacht. Je komt aan bij het magazijn en loopt de eerste orders. Deze moeten snel nog even klaargezet worden, want ze moeten over een paar uur weg.
Je ziet zojuist de groenteboer het dock inrijden. De eerste 32 pallets groente en fruit worden gelost. Deze moeten direct in de juiste rit worden gezet. Jij zorgt ervoor dat de goederen goed worden gestapeld. De laatste pallets worden samengevoegd en de vrachtwagens worden geladen.
Wanneer de eigen vrachtwagens zijn vertrokken naar de hotels ga jij alvast aan de slag om binnenkomende goederen op de juiste plek in het magazijn te zetten. De medewerkers van de dagdienst zijn ook binnen. Je werkt nog even mee en ook dan zit jouw dag erop.

Overige Taken en Informatie

Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in het magazijn (ontvangst goederen, orderverwerking, eindcontrole etc.

Je behandelt manco’s of beschadigingen, je telt en controleert de voorraad op First in-First out.

Werktijden zijn voornamelijk in de nacht. Starttijd om 02:00 uur. Ook wordt er in wisseldiensten op zaterdag gewerkt.

Onze hotels zijn druk tijdens feestdagen. Feestdagen als Hemelvaart, Koningsdag en 5 mei werken we gewoon.

Wij vragen

Om kunnen gaan met stapelaars en palletwagens

Oplossingsgericht, flexibel, proactief en accuraat

Geen 9 tot 5 mentaliteit, maar een professionele zelfstandige-  en resultaatgerichte houding

Goede communicatieve en sociale vaardigheden

Je bent de Nederlandse taal machtig

Kennis van Food en met name Koel & Vries producten is een pre

Je bent in het bezit van eigen vervoer (door tijd en locatie slecht OV beschikbaar)

Wij bieden

Een uitdagende en veelzijdige functie waarin je een zichtbare bijdrage levert aan het succes van Van der Valk Exclusief. Uiteraard hoort hier een passend salaris bij. Ook bouw je pensioen op via pensioenfonds Horeca & Catering.

Interesse

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan je CV naar Aart Veth (aart@slagerij.valk.nl)

VAN DER VALK DISTRIBUTIECENTRUM (NAAST VALK VERSMARKT)

ORDERPICKER MAGAZIJN (07.00 TOT 16.00 UUR) FULLTIME

Hoe ziet je dag eruit?

Het is 07:00 uur in de morgen. Je komt aan bij het magazijn en loopt de eerste orders voor de hotels.

Ondertussen komen er ook weer inkomende goederen binnen. Deze moeten gecontroleerd worden aantallen en kwaliteit. Je zet ze op de juiste plek in het magazijn. Na de lunch ga je verder met de het lopen van de orders totdat alle orders gelopen zijn. Wetende dat alle hotels morgen weer hun spullen binnen krijgen zit jouw dag erop.

Overige Taken en Informatie

Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in het magazijn (ontvangst goederen, orderverwerking, eindcontrole etc.

Je behandelt manco’s of beschadigingen, je telt en controleert de voorraad op First in-First out.

Werktijden zijn van 07 tot 16 uur. Van maandag t/m vrijdag.

Wij vragen:

Om kunnen gaan met stapelaars en palletwagens

Oplossingsgericht, flexibel, proactief en accuraat

Geen 9 tot 5 mentaliteit, maar een professionele zelfstandige-  en resultaatgerichte houding

Goede communicatieve en sociale vaardigheden

Je bent de Nederlandse taal machtig

Wij bieden:

Een uitdagende en veelzijdige functie waarin je een zichtbare bijdrage levert aan het succes van Van der Valk Exclusief.

Ben je geïnteresseerd in deze functie? Stuur dan je CV naar Aart Veth (aart@slagerij.valk.nl)